O Alentejo é a alma tranquila de Portugal: uma planície imensa de trigo dourado, sobreiros e oliveiras, salpicada de aldeias caiadas de branco. No seu centro está Évora, cidade Património da UNESCO onde dois mil anos de história cabem dentro das muralhas. Aqui aprende-se que viajar também é abrandar.
O Templo Romano
Erguido no século I, o Templo de Diana é o mais bem preservado da Península Ibérica. As suas colunas coríntias sobreviveram porque, durante séculos, o templo foi murado e usado como talho — uma ironia que o salvou da ruína. À volta ficam a Sé de Évora e o antigo Paço arquiepiscopal.
A Capela dos Ossos
Poucos lugares impressionam como a Capela dos Ossos, revestida com os ossos de cerca de cinco mil pessoas. À entrada, uma frase que fica na memória: "Nós ossos que aqui estamos pelos vossos esperamos." Um memento mori franciscano, mais reflexivo do que macabro.
No Alentejo o tempo estica-se. Come-se devagar, fala-se devagar, e o cante alentejano — Património da Humanidade — enche o silêncio.
Vinho do Alentejo
O Alentejo é hoje uma das regiões vinícolas mais premiadas de Portugal. Tintos encorpados de Alicante Bouschet e Aragonez, brancos frescos de Antão Vaz. Muitas herdades recuperaram a tradição milenar dos vinhos de talha, fermentados em ânforas de barro como no tempo dos romanos. Uma visita a uma adega, com prova, é imperdível.
A mesa alentejana
Poucas cozinhas regionais são tão ricas. Prove as migas, a açorda, o ensopado de borrego, a carne de porco à alentejana (com amêijoas) e, para terminar, doçaria conventual: sericaia com ameixa de Elvas. O pão e o azeite locais são, por si só, uma refeição.
Além de Évora
- Monsaraz — vila medieval sobre uma colina, com vista sobre o grande lago de Alqueva.
- Cromeleque dos Almendres — um dos maiores conjuntos megalíticos da Europa, mais antigo que Stonehenge.
- Arraiolos — famosa pelos seus tapetes bordados à mão.
Como ir
Évora fica a cerca de 1h30 de Lisboa. É um destino perfeito para um dia bem aproveitado ou uma escapada de fim de semana. O nosso tour de Évora inclui o essencial da cidade e uma prova de vinhos, com motorista privado para que possa desfrutar sem pressas. Veja os nossos serviços ou contacte-nos para um roteiro à medida.
